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        • 發布時間:2022-04-29 18:02:56
        • 來源:茶友網

        關于茶樹修剪的二三事

        春茶采摘接近尾聲,采摘過后自然避不開茶樹修剪的問題。今天就讓我們了解一下為什么需要進行茶樹修剪,以及如何修剪?

        1.茶樹修剪的生理學基礎

        茶樹有頂端生長優勢的特性,主莖的頂端生長很快,側芽生長很慢或潛伏不生長,頂端優勢阻止側芽萌發或抑制側枝的生長。通過修剪解除頂端優勢,從而去掉頂芽對側芽的抑制作用。茶樹修剪可降低茶樹階段發育年齡,從而復壯生長勢。從茶樹生長而言,修剪打破了地上部與地下部的生理平衡,起到加強地上部生長的作用。同時,樹冠的旺盛生長形成更多的通化產物,根系也就可以得到更多的營養物質,促進根系的進一步生長。

        此外,修剪對改變的碳氮比例,促進營養生長的作用也十分明顯。茶樹嫩葉含氮量較高,老葉含碳量較高,如頂部枝梢長期不剪,枝梢老化,碳水化合物增多,氮素含量下降,碳氮比值大,營養生長衰退,則花果增多,而修剪可使茶樹的生長點減少,根部吸收的水分和養分供應量相對增加,剪去部分枝條后,新生枝碳氮比值小,從而也就相對加強了地上部的營養生長。

        2.茶樹修剪的時期

        在我國四季分明的茶區,在春季接近萌芽之前進行茶樹修剪是對樹體影響最小的時期(即從驚蟄到春分)。這個時期根部有足夠的貯藏物質,又正值氣溫逐漸回升、雨水充沛、茶樹生長較為適宜的時期,同時春季是年生長周期的開始,剪后使新梢有較長時間可以充分發育。

        修剪時期的選擇還需根據各地氣候條件而定,在廣東、云南、福建這種終年氣溫偏高的地區,可在茶季結束時進行修剪;在冬季有凍害威脅的茶區及高山茶區,春季修剪則應推遲。但也有部分地區為了防止樹冠面枝受凍,用降低樹冠高度的辦法來提高抗寒力,這種修剪最好在秋末進行;有旱季和雨季之分的茶區,修剪不宜選在旱季來臨前,否則剪后發芽困難。

        3.茶樹修剪方法

        成齡茶樹的修剪是在定型修剪的基礎上進行的,主要采取輕修剪和深修剪相結合的辦法,使茶樹保持旺盛的生長勢和整齊的樹冠采摘面,發芽多而壯,以利持續高產優勢。

        輕修剪:一般每年在茶樹樹冠采摘面上進行1次輕修剪,每次在上次剪口上提高3~5cm,若樹冠整齊、長勢旺盛,可隔年修剪1次。輕修剪的目的是使茶樹采摘面保持整齊而強壯的發芽基礎,促進營養生長,減少開花結果。一般在采完春茶立即進行輕修剪,剪去當地的春梢和上年的部分秋梢。

        深修剪:經多年采摘和輕修剪,樹冠面上生出許多細小多結的分枝,俗稱“雞爪枝”。由于其結節多,阻礙養分的輸送,發出的芽葉瘦小,對夾葉多,會降低產量和品質,所以每隔幾年,當茶樹出現上述情況時必須進行深修剪,減去樹冠上部10~15cm深的一層雞爪枝,使樹勢恢復健壯,提高育芽能力。經過1次深修剪后,繼續實行幾年輕修剪,以后又會出現雞爪枝,引起產量下降,可再進行1次深修剪。如此反復交替進行,可使茶樹保持旺盛的生長勢,持續高產。深修剪一般在春茶萌動前。

        輕修剪和深修剪的工具都用籬剪,刀口要鋒利,剪口要平整,盡量避免剪破枝梢,影響傷口愈合。

        4.茶樹修剪與其他措施的配合

        (1)應與肥水管理密切配合。剪前深施有機肥料和磷鉀肥,剪后待新梢萌發時,及時加施追肥,可促進新梢健壯,生長迅速,充分發揮修剪的應有效果;

        (2)應與采摘留樣相結合。由于深修剪使茶樹葉面積減少,光合同化面縮小,而修剪面以下抽發的生產枝,一般都比較稀疏,形不成采摘面,故需通過留養,增加枝條的粗度,并在此基礎上再萌發出次級生長枝,經修剪重新培養采摘面;

        (3)應與病蟲害防治措施相配合。對為害嫩芽梢的茶蚜、茶尺蠖、茶細蛾、茶小綠葉蟬等,必須及時檢查防治。對衰老茶樹更新復壯時所留下的枝葉,需及時清出園外處理,并對樹樁及茶叢周圍的地面進行一次徹底噴藥防除,以消滅病蟲繁殖基地。

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