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        • 發布時間:2021-04-22 18:16:03
        • 來源:

        谷雨前后的白茶喝起來有什么區別?

        何為谷雨茶?

        是谷雨時節采制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經半年冬季的休養生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。

        由于谷雨以后氣溫上升快、降雨量大,茶葉生長的特別快,一般這個時候的安吉白茶開始逐漸返青,茶葉白化不在明顯,茶葉苦味增加明顯,茶葉的茶香下降明顯,茶葉的葉片也會顯得更老一些。

        在谷雨前,色漸淡,多數呈玉白色。雨后至夏至前,逐漸轉為白綠相間的花葉。至夏,芽葉恢復為全綠,與一般綠茶無差異。一些采摘很標準、芽頭白化較好、茶香一般的鮮葉還是可以制成安吉白茶的,只是這樣的白茶沒有雨前白茶好。

        雨前安吉白茶與雨后安吉白茶的差異有以下幾點:

        1.從清明到谷雨茶葉的形狀逐漸變大(統一采摘標準前提下)。

        2.雨前白茶白化最為明顯的,通常4月10日后白化開始退化。

        3.從茶香的角度來分析,雨前白茶茶香明顯好于雨后白茶。

        4.從沖泡水溫的角度來分析,雨前白茶通常需要85度左右的沸水沖泡,但是雨后白茶至少需要90度以上才行哦。

        5.從白茶口感的角度來分析,雨前白茶口感甜味偏淡;雨后白茶苦后甘來,甜味很少。

        后記:以上只是硬性的分析,不能說明雨前安吉白茶一定好于雨后安吉白茶,很多老茶客口感偏重,還專挑雨后安吉白茶,苦后甘來的感覺又是還是不錯的。

        【延伸閱讀】

        老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發商還是個人購買,在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進行修剪,在農藥、化肥等的使用也統一按照符合國家相關規定,并確保不污染環境。

        詳情如下:

        名稱:九十三度白茶

        年份:陳年老白茶

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        簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產,中國國家地理標志產品。2004年6月,原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。

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